2023-01-01から1年間の記事一覧
オムライスのリクエストをもらったが、タコがすでにあったので、それだったらパエリアにするかと作ったが、文句を言われないように薄焼き卵をのせた。 結果:肉が入ってないと文句を言われた。
暑いのそうめん。 昨日のうどんの出汁があまったので、卵と混ぜてだし巻き卵にした。 出汁をいれすぎて、かなりふわふわで崩れた。 野菜がなさすぎで、冷蔵庫の在庫処分でお好み焼きに。粉少な目の限界に挑戦して、裏面レシピの1/4の量でチャレンジ。味はい…
公私に忙しくて、写真は撮ってたものの更新をさぼってました。 7月に入って仕切り直しでぼちぼち更新していこうかと思います。 昨日、一昨日は暑かったけど、今日は雨が降って涼しいので温かいうどん。 惣菜の値段がアホくさいので、昼から唐揚げを揚げる男…
副菜を充実させようと検討中。
リクエストがあったので、まとめて作ればかなり楽。
鶏挽き肉をラーメンスープ1袋と醤油みりんで炒めておく、ついてにキャベツも一緒にいためておいて取り置く、ラーメン完成後乗せる。5人前だと、1人前を肉味噌、3人前でスープ作るぐらいでOK。 もっとNippon! 菊水 北海道味噌ラーメン 1食 113g ×10袋 も…
フライパンひとつで無理やり完成 しらゆき 長崎中華街 ちゃんぽんセット しらゆき Amazon
マグロがも一つだったので、醤油で漬けにした。 刺し身だけだとボリュームが足りないかと思い、冷凍して下ごしらえしていたぽてtpを揚げて、その後、餃子を急いで焼いたら焦げた。 豆腐がなかったので、麩でごまかした。 まとまりないけど、美味しく食べられ…
ご飯をがっつり食べたかったので、おかずになる中華で決めてみた。 中華スープも考えたがスープも中華だとくどすぎるかと思い、澄まし汁のかきたまにした。
アスパラのとうもろこし揚げ、美味しそうだったので惣菜買ってしまった。 とうもろこしは美味しいけど、あんまりアスパラの感じはなかった。 刺し身は完全に盛り付け失敗した。
久々に揚げ春巻きにしました。定番の旨さ。 ニチレイ 特 パリッとディッシュ 春巻 約45g×20本 冷凍食品 ニチレイ Amazon
昼飯が遅くて、みんなあまりお腹がすいてなかったので、適当なおかずで。 ほぼ包丁レス。
昨日の残りからの完璧ムーブで、ミニ牛丼セットを完成。 1lap-behind.gen9.net
ちくわ天の写真撮り忘れ。ちくわ天を初めて自作でつくってみたが、膨らみ過ぎてびっくりした。冷めたらよく見るちくわ天になった。 牛丼の具はホットクックでおまかせで。
手羽先は名古屋風に甘辛く仕上げました。 初物の西瓜。早すぎてどうかと思ったが、うまく熟していて美味し。
豆板醤を買っていたので、せっかくなので麻婆豆腐をつくろうとしたが、辛さをびびって少ししか入れなかったことと、使った挽き肉が鶏ミンチだったため、ただの中華あんかけ豆腐になった。 スープは前回余ってた醤油ラーメンスープを使ったら、このスープ旨い…
すき焼きの残りに餅をいれるのが、嫁の実家流らしい。 うどん以外は初めて。普通に旨い。
肉をもらいました。 大きめのすき焼き鍋がなかったので、鍋代わりにフライパンで。そこが残念。
葱多目ニテ大変美味シ
量産できるようになった。ちょっと味が薄かった。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
みんなでプールにいったら、お腹が好きすぎて肉とご飯がもりもり食べたくなった結果メニュー。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
前回からの変更点として、水とキャベツをパッケージの裏の説明書きの半分の量とした。これが正解っぽい。 1lap-behind.gen9.net ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
ごまドレッシングを買うのもアホくさいので、 ゴマすりおろしとマヨネーズと酢とはちみつを混ぜてあえてみたが、もう一つ味が決まらない。簡単そうに見えたけど、もう少し研究の余地あり。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキ…
唐揚げ撮り忘れ。 ポテトフライは「さやあかね」とう品種を使ったのだが、ホクホクして甘くて美味しい。好評。 さやあかね じゃがいも 5kg 北海道産 無農薬栽培 ベジタブルハート Amazon ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキン…
ご飯洗ってなくて、お惣菜を買ってきて、それじゃアレなんでうどん追加で細々してたらなんかこんなメニューになった。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
麻婆豆腐とか元を買うのがもったいなく感じて豆板醤を購入。 とりあえず、回鍋肉で様子見。 S&B 李錦記 豆板醤(チューブ入り) 85g×3個 李錦記(リキンキ) Amazon ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
昨日の塩サバがまだ残っていたので、竜田揚げにした。 これなら、まあいい感じで食べられた。ただ小骨が多い。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
市販の塩サバ(レモン風味)が、不評。たしかにレモンが邪魔だった。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
冷凍してた麺が発掘されたので、カレーうどんにしてごまかした。 フジッコ カレーうどんの素 中辛 300gX5袋 フジッコ Amazon ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
ヒラメ旨し。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理