とうさんがゴハンをつくってます

3人兄弟妹のとうさんです

2023-06-01から1ヶ月間の記事一覧

唐揚げ、揚げ春巻き、オクラともずくあえ、いんげんの胡麻和え、サバの味噌漬け焼き、根菜ときのこの味噌汁

副菜を充実させようと検討中。

親子丼(まとめて)、赤だし味噌汁

リクエストがあったので、まとめて作ればかなり楽。

肉味噌ラーメン

鶏挽き肉をラーメンスープ1袋と醤油みりんで炒めておく、ついてにキャベツも一緒にいためておいて取り置く、ラーメン完成後乗せる。5人前だと、1人前を肉味噌、3人前でスープ作るぐらいでOK。 もっとNippon! 菊水 北海道味噌ラーメン 1食 113g ×10袋 も…

ちゃんぽん

フライパンひとつで無理やり完成 しらゆき 長崎中華街 ちゃんぽんセット しらゆき Amazon

マグロ漬け、サーモン刺身、いか刺し、揚げ春巻き、フライドポテト、餃子、麩の味噌汁

マグロがも一つだったので、醤油で漬けにした。 刺し身だけだとボリュームが足りないかと思い、冷凍して下ごしらえしていたぽてtpを揚げて、その後、餃子を急いで焼いたら焦げた。 豆腐がなかったので、麩でごまかした。 まとまりないけど、美味しく食べられ…

中華三昧(青椒肉絲、麻婆ナス豆腐、餃子)、大根と人参とほうれん草のかきたま汁

ご飯をがっつり食べたかったので、おかずになる中華で決めてみた。 中華スープも考えたがスープも中華だとくどすぎるかと思い、澄まし汁のかきたまにした。