豆板醤を買っていたので、せっかくなので麻婆豆腐をつくろうとしたが、辛さをびびって少ししか入れなかったことと、使った挽き肉が鶏ミンチだったため、ただの中華あんかけ豆腐になった。 スープは前回余ってた醤油ラーメンスープを使ったら、このスープ旨い…

すき焼きの残りに餅をいれるのが、嫁の実家流らしい。 うどん以外は初めて。普通に旨い。