久しぶりに鰻を食べました。たまにしか食べないので思いきって国産宮崎産うなぎにしました。いつもは鰻についているタレは一度落として、温めなおした後にタレを付けなおすのですが、うなぎとタレが一緒に入ってなかったので、新たに醤油、砂糖、みりん、酒…

G.Wは旅行といった予定もなく、基本おうちでご飯を食べる予定だったので残してもつまむことができるメニューにしました。 久しぶりに餃子を作りましたが、やっぱりキャベツだとジューシーさが足りないですね。春キャベツだと少しマシかなと思いましたが、ほ…