そうめん、だし巻きたまご、お好み焼き

暑いのそうめん。

昨日のうどんの出汁があまったので、卵と混ぜてだし巻き卵にした。

出汁をいれすぎて、かなりふわふわで崩れた。

　野菜がなさすぎで、冷蔵庫の在庫処分でお好み焼きに。粉少な目の限界に挑戦して、裏面レシピの1/4の量でチャレンジ。味はいいけど、やっぱり崩れた。