とうさんがゴハンをつくってます

3人兄弟妹のとうさんです

たらこを明太子に無理やりしたおろしパスタ


明太子パスタが食べたいが、たらこスパが好きな人および辛いのが苦手な人がいると明太子を買うのはなかなか躊躇します。

 

 たらこに一味とうがらしを混ぜ込んで、無理やり明太子パスタにしました。

生たらこ使ったパスタ自体が美味しいので、一味唐辛子のみのいいかげんな作り方でも、普通に美味しい明太子パスタになりました。

 ほぐしたタラコをめんつゆ味付けしておいて、大根おろしと一味とうがらしを適当に入れ、茹で上がった麺にバターと一緒にからめるだけ。おろしはなくてもOK。