手作り恵方巻と握り寿司、赤だし

次男が手作りで恵方巻を作りたいというので一緒に作りました。

酢飯づくりから、刺し身の切りつけをなんとかこなし

簀巻きがないので、牛乳パックで代用して巻きました。

形は悪いですが、味は美味しかったです。イワシは面倒だったので、イワシの稚魚のちりめんじゃこで代用。