とうさんがゴハンをつくってます

3人兄弟妹のとうさんです

海老、たこ、ナス、人参、薩摩芋、舞茸、玉ねぎの天ぷら、豆腐とわかめの味噌汁

 

天ぷらって無性にガツガツ食べたくなる時がある。

玉ねぎを輪切りのままいけるかと思ってやってみたが、きれいにサクッとあがらないのがあるので、普通にかき揚げ風に上げる方がいいな。

 海老天撮り忘れ。舞茸がうまい。キノコの中では、舞茸が一番天ブラの相性がいいと思う。