厚焼き玉子の出来は、道具５割、火加減３割、材料１割 くらいの感じで決まると思う。巻くのは箸じゃなくてフライ返しでやれば差はでないと思う。
ふるさと納税で手に入れた下のやつは温まるのは時間がかかるが、卵入れても冷めにくいので火加減の調整が結果的にうまくいくように思う。腕はないので、道具が大事。
厚焼き玉子の出来は、道具５割、火加減３割、材料１割 くらいの感じで決まると思う。巻くのは箸じゃなくてフライ返しでやれば差はでないと思う。
ふるさと納税で手に入れた下のやつは温まるのは時間がかかるが、卵入れても冷めにくいので火加減の調整が結果的にうまくいくように思う。腕はないので、道具が大事。