チキンステーキ、牛ブロックの赤ワイン煮込み、鮭と白菜と大根の豆乳スープ

チキンステーキをどううまく焼けるか、味をつけるかを考えると、チキンステーキ道も奥が深い。パリパリに仕上げようとすると１枚１０分近く焼くことになるので、それだったら唐揚げの方が楽じゃね？。って思うこともある。

　牛ブロックの赤身を買って、ローストビーフにでもしようと思ったが、焼いた肉が被るので、ホットクックにおまかせして煮込みにした。

　秋鮭が出たので、最近おきにいりの豆乳スープとあわせた。元々牛乳とも相性がいいので、こっちの方が淡白で鮭の味とよく合うと思う。