とうさんがゴハンをつくってます

3人兄弟妹のとうさんです

2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

アスパラのトウモロコシ揚げ、マグロとサーモンの刺身、野菜ときのこの味噌汁

アスパラのとうもろこし揚げ、美味しそうだったので惣菜買ってしまった。 とうもろこしは美味しいけど、あんまりアスパラの感じはなかった。 刺し身は完全に盛り付け失敗した。

唐揚げ、揚げ春巻き、大根と人参としいたけの味噌汁

久々に揚げ春巻きにしました。定番の旨さ。 ニチレイ 特 パリッとディッシュ 春巻 約45g×20本 冷凍食品 ニチレイ Amazon

卵焼き、ぶりの照り焼き、茹でブロッコリー、コーンスープ

昼飯が遅くて、みんなあまりお腹がすいてなかったので、適当なおかずで。 ほぼ包丁レス。

ミニ天ぷらうどん、ミニ牛どん

昨日の残りからの完璧ムーブで、ミニ牛丼セットを完成。 1lap-behind.gen9.net

海老天、ちくわ天、人参天、玉ねぎ天、アサリの味噌汁、牛丼の具。

ちくわ天の写真撮り忘れ。ちくわ天を初めて自作でつくってみたが、膨らみ過ぎてびっくりした。冷めたらよく見るちくわ天になった。 牛丼の具はホットクックでおまかせで。

かつおたたき、サーモン刺身、手羽元唐揚げ、鶏団子の味噌汁,スイカ。

手羽先は名古屋風に甘辛く仕上げました。 初物の西瓜。早すぎてどうかと思ったが、うまく熟していて美味し。

自作麻婆豆腐、醤油ラーメンスープ、オクラの胡麻和え

豆板醤を買っていたので、せっかくなので麻婆豆腐をつくろうとしたが、辛さをびびって少ししか入れなかったことと、使った挽き肉が鶏ミンチだったため、ただの中華あんかけ豆腐になった。 スープは前回余ってた醤油ラーメンスープを使ったら、このスープ旨い…

餅すき焼き

すき焼きの残りに餅をいれるのが、嫁の実家流らしい。 うどん以外は初めて。普通に旨い。

すき焼き

肉をもらいました。 大きめのすき焼き鍋がなかったので、鍋代わりにフライパンで。そこが残念。

第四回蛸焼会

葱多目ニテ大変美味シ

海老炒飯

量産できるようになった。ちょっと味が薄かった。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

白菜と豚薄切り肉の生姜焼き、肉じゃが、アジのみりん干し

みんなでプールにいったら、お腹が好きすぎて肉とご飯がもりもり食べたくなった結果メニュー。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

豚玉、豚モダン

前回からの変更点として、水とキャベツをパッケージの裏の説明書きの半分の量とした。これが正解っぽい。 1lap-behind.gen9.net ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

ハンバーグ、キャベツのごまドレ和え、豆腐とわかめの味噌汁

ごまドレッシングを買うのもアホくさいので、 ゴマすりおろしとマヨネーズと酢とはちみつを混ぜてあえてみたが、もう一つ味が決まらない。簡単そうに見えたけど、もう少し研究の余地あり。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキ…

ポテトフライ、唐揚げ、エビとイカのコロッケ、大根と人参と白菜の味噌汁

唐揚げ撮り忘れ。 ポテトフライは「さやあかね」とう品種を使ったのだが、ホクホクして甘くて美味しい。好評。 さやあかね じゃがいも 5kg 北海道産 無農薬栽培 ベジタブルハート Amazon ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキン…

巻き寿司(鉄火、ヒレカツ)、なすのポン酢、なすの蒲焼き、牛タン焼き、ハムとチーズの卵焼き、焼き鳥、ミニうどん

ご飯洗ってなくて、お惣菜を買ってきて、それじゃアレなんでうどん追加で細々してたらなんかこんなメニューになった。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

チキン南蛮、フライドポテト、回鍋肉、玉ねぎたっぷりの中華スープ

麻婆豆腐とか元を買うのがもったいなく感じて豆板醤を購入。 とりあえず、回鍋肉で様子見。 S&B 李錦記 豆板醤(チューブ入り) 85g×3個 李錦記(リキンキ) Amazon ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

カレイの揚げ浸し、塩サバの竜田揚げ、ミンチカツ、豆腐と大根の味噌汁

昨日の塩サバがまだ残っていたので、竜田揚げにした。 これなら、まあいい感じで食べられた。ただ小骨が多い。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

イカリング、ポテトフライ、中手羽からあげ、塩サバ(レモン風味)

市販の塩サバ(レモン風味)が、不評。たしかにレモンが邪魔だった。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

カレーうどん

冷凍してた麺が発掘されたので、カレーうどんにしてごまかした。 フジッコ カレーうどんの素 中辛 300gX5袋 フジッコ Amazon ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理

ほうれん草のおひたし、ヒラメ、マグロ、サーモン刺し身、かつおたたき、鶏ネギ焼き、プチトマトシロップ漬け、大根と人参の味噌汁

ヒラメ旨し。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理