アスパラ豚バラ巻、ほうれん草豚バラ巻き、明太子厚揚げ焼き、キャベツと人参の味噌汁

久しぶりにアスパラ豚バラ巻きを作りました。豚肉が多かったので、思いつきでほうれん草も巻いてみましたが、束になったほうれん草は噛み切るのが硬いので一枚を豚肉と重ねてミルフィーユ状に巻けばよかったかなと思いました。味は悪くないです。

　厚揚げは市販のですが、もっと明太子がどっさり入ってるほうが美味いのにな。