とうさんがゴハンをつくってます

3人兄弟妹のとうさんです

フライドチキン、自家製ポテトフライ、たこの唐揚げ、豚の角煮、大根と人参と油揚げの味噌汁

 

いつも唐揚げなので、趣向を変えてフライドチキンにした。

フライドポテトは前回好評だったので、ちょっとレシピを追い求めてみたがレシピよりも芋の種類のほうが影響が大きそう。前回のきたあかりの方が美味しかった。

角煮は今回、とろとろを目指して結構理想に近いと思う。