肉がないため、広東風かきたまに野菜を入れてかさ増し。 ちくわとさつま揚げはスーパーの物産フェアで購入。 かるくあぶっただけで、十分美味しかった。味噌汁にいれても出汁がでてうまい。 [出雲国大社食品] 島根特産 あご入りのやき 4本入×3袋 出雲国大社…
いつもはタコやもずくと混ぜてポン酢で食べたりしていたが オクラの胡麻和えが意外と好評。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
すごく久しぶりに作ってみたけど、自家製だと手間の割に満足度が低い気がする。 作ってもらうものの代表みたいな。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
エビピラフが食べたいというリクエストとオムライスが食べたいというリクエストがあったので、ミックスしたら、ただのオムレツになった。 卵とケチャップは偉大。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
今週仕事を頑張ったので、ちょっと贅沢に天ぷら御膳っぽく決めてみました。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
忙しくてノー仕込み、ノー買い物の結果、お弁当みたいなメニューに。 （実際に弁当にも流用した） ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
ご飯を洗ってなく、かつ鶏肉を食べてしまわないといけない結果、まとまりのないメニューに。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
さば味噌迷走中、生魚から作るとあんまり柔らかくならない。煮すぎなんだろうが、味染みとの両立が難しい。 いんげんはほうれん草に飽きたので。食感だけで言えばこっちの方が好き。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参…
定番中の定番。 味噌汁の出しは、まじめにいりこで取りました。味噌と汁が分離気味なのが手作りっぽくてよし。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
マルちゃんから、夢を語れのチルドで出てたので、それっぽく仕上げてみました。 実店舗で食べたことあるけど、茹でキャベツがうまいので必須。 二郎系 夢みてなんぼ 夢を語れ【1食入×5個】【生麺】札幌 ラーメン 有名店 極太麺 インスパイア がっつり 大盛 …
自分の中で、このタイプのかまぼこ入り炒飯が最近のお気に入り。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
たこ焼き残り過ぎて再利用。 昔、クッキングパパに載ってたのを思い出して調べたら、たこ焼きグラタンが割りとメジャーなレシピとしていろんなところで紹介されててびっくりした。 あまり高くないステーキ肉をコテコテの味付けソースで食べるのも好き。 常温…
春麗らかな中、旬を楽しむ。 1lap-behind.gen9.net 1lap-behind.gen9.net ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
釣りに行きましたが、釣果は２匹（鯵と鰯？）のみ。 小型だったので唐揚げにしました。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
１人分のスープで鶏ひき肉とほうれん草を炒めておいて、最後にのせる。 スープが辛いので、子供向けに溶き卵で緩和。 もっとNippon! 菊水 北海道味噌ラーメン 1食 113g ×10袋 もっとNippon! Amazon ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん…
ミートソースを冷凍にしているので、消費とストックを兼ねてパスタ。 古いソースと新しいソースを混ぜてるので、秘伝のタレみたいになってきた。 ローストビーフは赤身ブロックが安かったので。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ラ…
揚げるだけのチルド使用。お気に入りのチルドは、売らなくなる（廃止）になることが多くて、いろいろ乗り換えてます。 コールスローと味噌汁撮り忘れ。ナスとコールスローは、揚げ物とチルドの罪悪感と在庫処分。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中…
ホットクックで作ったが、味付けが決まらなくて結局鍋でもう一度煮た、 煮詰めたり、匂いを飛ばすのは直火のほうが便利。 ホットクックの容器が直接火にかけられるといいのだが。 シャープ ヘルシオ ホットクック 電気 調理 無水 鍋 2.4L(2~6人用) スマホ連…
弁当用と自分が食べたいものが融合した結果、このメニューになった。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
何故赤札で出てたキンメダイを煮付けた。食べるの久しぶり。 麻婆茄子は麻婆豆腐の素に赤味噌入れてそれっぽく仕上げたが子供には不評。 赤出汁用に赤味噌買ったが正直使い切れる自信がない。 丸美屋 麻婆豆腐の素 甘口 162g 丸美屋食品工業 Amazon ランキン…
何も買い物しないので、ストックの乾麺で凌ぐ。 卵焼きはしつこく残っていたほうれん草のおひたしを再利用。 ハム刻んで、チーズを入れて焼いた。 なんでも卵焼きにいれちゃって焼いちゃう系男子。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん…
味噌汁、撮り忘れ。 唐揚げばっかり作って飽きたので、塩麹でつけたあと、ごま油で焼いて味付け。 これも弁当にイン。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
鶏ももと鶏むね肉、食べ比べてみると油の旨味は鶏もも。 味付けで楽しむのがむね肉。 いまのところ。もも派。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
何かで、お好み焼きの粉の生地を少なくすれば、軽い食感になるあと聞いてレシピの半分の量にしたところ、たしかにキャベツがふわっとして、軽い感じに仕上がった。 ただ水の分量でサクッとしたりベチャっとするので、まだまだ改良の余地ありって印象。 ラン…
オイスターソースで炒めた牛挽き肉を使った、レタスチャーハン。夏は、トマトを刻んで上に載せてもうまい。S&B 李錦記 オイスターソース 255g李錦記(リキンキ)Amazonランキング参加中男の料理ランキング参加中おうちでごはんランキング参加中料理
アスパラが細かったので、４，５本まとめて豚肉で巻いた。ものすごく面倒だった。 マカロニサラダは、基本に立ち返ってきゅうりと人参をさっと茹でたもので作ったが、フルーツを入れたやつの方が個人的には好き。 スープは、ブロッコーの塩茹でが残っていた…
間違いのない旨さ ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
子供が半日授業になり弁当モードに入ったため、おかずにしやすいメニューに。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
あんまりマルちゃんシリーズで好みはないが、これはお気に入り 【送料無料】マルちゃん焼そば 3人前 480g (めん150g×3)×10袋 【冷蔵】チルド麺 やきそば ヤキソバ 東洋水産 ソフトでしなやかな麺と特製ソースの「マルちゃん焼そば」です。ずっと変わらないこ…
ホワイトソースがなかったので、残っていたパスタソースで代用。パセリもついてたので彩り的には完璧。 日本三大ネギのうち、一番マイナーな岩津ねぎは甘いのでメインで使用。 ランキング参加中男の料理 ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中料理
