とうさんがゴハンをつくってます

3人兄弟妹のとうさんです

さんまの塩焼き、かつおのたたき、牛タン焼、鶏モモのチーズパン粉揚げ、小松菜と白菜と油揚げの豆乳スープ

 初さんま グリルで焼いたがもひとつパリッとせずにちょっと失敗。

久しぶりにちゃんと買い物に行ったら、生カツオや鶏肉の特価品で今日中に消費しないといけない食材ばかりを買ってしまい。結構豪華になってしまった。

オージービーフのステーキ、鯵のひらき、オニオンスープのほうれん草のかきたま汁

 

 ステーキ肉だったが、焼いてるうちに脂身部分が融けて、細かく崩れてしまったので

カットしてだした。味はまあオージービーフだなって味でした。

 ほうれん草は胡麻和えにするつもりで買ったら、思ったより放置してしまったのでスープに大量投入して消費。

 

 

オムライス?

 

 オムライスを作っていて、オムレツを上に乗せないでも、柔らかめに作ったスクランブルエッグを上に乗せても一緒じゃない?って思ってやってみた。

 結果、まとめて作れるのはすごいメリットだし、味もほぼ一緒だが、オムライスって言われると微妙。名前の違う料理な気がする。