昨日たこやきしたので、久しぶりにたこやきグラタンにした。
たこやきの残りはソースはつけないで置いておくのが必須。
黙ってたら、このグラタン、餅が入ってると勘違いしていた。
ローストビーフは、特価４割引きでブロック肉が売ってたのでつられました。
お家で食べるなら厚切りがうまい。
唐揚げは写真撮り忘れ。よく作ってるので撮らなくてもいいか。
あさりとタコの和風パスタ、小松菜の胡麻和え
ミートソースとクリーム系のパスタに飽きてきた。
愛知産のアサリが売ってて珍しいと思ったので購入。
アサリを蒸し湯でして、パスタの煮汁を加えて軽く醤油で味付け。
当然うまい。
マグロ山かけ、青椒肉絲with万願寺、白ナス焼き、大根と人参の味噌汁
青椒肉絲に残っていた万願寺を投入。元々ピーマンの親戚（だったはず）なので、相性はバッチリ。ちょっと後口が辛めでいいアクセントになってます。
白ナスは物珍しさで買ってみた。柔らかいというのが売りだったが、焼き茄子じゃないほうがよかったかも。皮を剥いてしまうと白ナスってことがわからないし。
味自体は普通の茄子と大差無い感じ。
唐揚げ、万願寺の焼きびたし、タコとオクラあえ、大阪レタスとトマト、大根とトマトの味噌汁
少し変化をつけたくて、万願寺を買った。旬で袋いっぱいに１００円だった。
１～２本食べれば充分かなと思ったら、意外と箸が進みます。
大阪レタスも見たことなくて、買ってみた。サラダじゃなくて、肉とかに合わせたほうが良かったかな、パリパリ感があまりなくてどちらかというとチシャ菜に近い。
クリームパスタ、ミートソースパスタ
クリームパスタは市販のクリームパスタソースを使うより、グラタンソースを牛乳で伸ばして作る方が簡単で、ソースのとろみも調整できるのでいいと思う。
量も多い（これ重要）。
自家製チャーシューを作って炒飯にした、そして夜はチャーシュー麺
盆休みで時間があったので、チャーシューを仕込みました。
それを使って、チャーシュー多めの炒飯に。
そして夜はチャーシュー麺に
唐揚げ、牛焼肉タレ炒め、豚トロ塩ダレ焼き、大根と人参の味噌汁
ご飯を肉でもりもり食べたかった欲望を満たした結果。
海鮮ちゃんぽん
豚バラがなかったので、シーフードミックスを使用。
気持ち、コクが足りない気がした。
牛タン、ハンバーグ（おろしポン酢、トマトソースwith茄子とピーマン炒め）、焼き茄子、野菜多めコーンスープ
焼くだけハンバーグにしたら、手抜きと言われた。
その割に、ハンバーグうっま！とかいうので、結構傷つく。
手羽焼き、鯵の刺し身、びんちょうまぐろの漬け、鮭の塩焼き、茄子焼き、大根と豆腐とわかめの味噌汁、枝豆
手羽焼きは、焼肉のたれと焼き鳥のたれを使用。普通に店っぽい感じでよし。
びんちょうまぐろは、ものが今ひとつだったのでめんつゆと醤油でつけてごまかす。
魚焼きグリルで作れるものばっかりなので、手間としては以外と楽チンだった。
