とうさんがゴハンをつくってます

3人兄弟妹のとうさんです

マグロ漬け、サーモン刺身、いか刺し、揚げ春巻き、フライドポテト、餃子、麩の味噌汁

マグロがも一つだったので、醤油で漬けにした。

刺し身だけだとボリュームが足りないかと思い、冷凍して下ごしらえしていたぽてtpを揚げて、その後、餃子を急いで焼いたら焦げた。

豆腐がなかったので、麩でごまかした。

まとまりないけど、美味しく食べられたのでそれで良し。

 

自作麻婆豆腐、醤油ラーメンスープ、オクラの胡麻和え

 

豆板醤を買っていたので、せっかくなので麻婆豆腐をつくろうとしたが、辛さをびびって少ししか入れなかったことと、使った挽き肉が鶏ミンチだったため、ただの中華あんかけ豆腐になった。

スープは前回余ってた醤油ラーメンスープを使ったら、このスープ旨いと大絶賛されて普通に凹んだ。